Haftalık yumurta diyeti, kısa süresi ve besin değeri nedeniyle en popüler diyetlerden biri olarak kabul ediliyor. Bu programı takip etmek kolaydır çünkü basit öğle ve akşam yemeklerini işe veya okula giderken yanınızda götürebilirsiniz.
Yumurta diyetinin tanımı ve özellikleri
Diyet sadece 3 öğün olmasına rağmen iyi tolere ediliyor. Yumurtadaki protein yavaş sindirilir, meyve ve sebzelerdeki lif ise tok hissetmenize yardımcı olur.
Bu düşük karbonhidratlı, az yağlı bir diyettir. Basit karbonhidratların eksikliğinden dolayı kan şekerinde keskin bir yükseliş olmadığı için besinlere olan ilgi azalır. Karaciğerin ürettiği ketonlar ise açlığı bastırır.
Ancak aşırı protein tüketimi böbreklere çok fazla yük bindirir ve bu da atık ürünlerin uzaklaştırılmasında sorunlara yol açar. Böyle bir diyeti sınırlı bir süre ve sağlığınız izin verdiği sürece uygulayabilirsiniz. Sağlığınız kötüleşirse hemen normal beslenme düzeninize geçmelisiniz.
Temel kurallar
Programın maksimum sonuç getirmesi için aşağıdaki önerilere uymak önemlidir:
- Günde en az 1, 5 litre sıvı tüketin. Bu sindirim sistemindeki sorunların önlenmesine yardımcı olur.
- Sabahları bol miktarda sebze yiyin veya lifli içecekler tüketin.
- Tavuk yumurtası 1'e 3 oranında bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir.
- Son öğün en geç akşam 7 ile 8 arasında olmalıdır.
- Günde en az 8 saat uyumanız ve en geç 22-23 saat yatmanız gerekiyor.
- Yemek pişirirken tadı iyileştirmek için herhangi bir baharat ve limon suyu kullanabilirsiniz.
- Çiğ yumurta yemek tavsiye edilmez. Sert kaynatılmış veya yumuşak kaynatılmışlardır. Diğer yiyecekler ızgarada, buharda veya fırında pişirilebilir. Yağsız kızartma kabul edilebilir.
- Diyet yılda 1-2 defadan fazla tekrarlanmamalıdır.
- Kısa sürede sonuç alabilmek için düzenli egzersiz yapılması tavsiye edilir. Her gün sabah egzersizleri yapabilir ve spor salonuna gidebilirsiniz.
- Nadir durumlarda, çöküşü önlemek için yumurtalar diğer proteinli yiyeceklerle (yağsız et, az yağlı süzme peynir) değiştirilir.
Çalışma prensibi
Yumurta diyeti karbonhidrat bakımından düşüktür. Kaynağı karbonhidrat olan enerji eksikliğini telafi etmek için vücudun yağ kütlesini keton cisimlerine dönüştürmesi gerekir. Bu sayede yoğun kilo kaybı meydana gelir.
Fayda ve zarar
Diyetin faydaları:
- Yumurta başlı başına lezzetli bir besindir ve çeşitli yemeklerin içeriğinde yer alabilir;
- yumurta bazlı diyet gıdalarının kolay ve hızlı hazırlanması;
- Bu diyet aktif olarak egzersiz yapan kişiler için uygundur.
- Yumurta proteininin tırnak plakaları, cilt ve saç üzerinde olumlu etkisi vardır;
- Yumurtalı yemeklerin küçük porsiyonları bile açlığı iyi giderir.
Diyetin dezavantajları:
- dengesiz beslenme;
- Aşırı protein ve karbonhidrat eksikliği halsizliğe, migrene ve ağız kokusuna yol açabilir.
Olumsuz sağlık değişiklikleri yaşarsanız diyeti bırakıp bir doktora danışmalısınız.
Yumurta diyetinin çeşitleri
Yumurta diyetinin farklı türleri vardır.
Maggi'nin 4 haftalık kilo verme programı, 25 kilo vermenize olanak sağladığı için en etkili programdır. Diyetin bir diğer avantajı da elde edilen sonuçların uzun süre kalıcı olmasıdır. Programın uzunluğuna rağmen diyette bol miktarda sebze ve meyve bulunması nedeniyle iyi tolere edilir. Yiyecekler 3 hafta boyunca sınırlı miktarlarda tüketilir.
7 günlük program günde 4-6 yumurta yemeyi içerir. Kesinlikle kahvaltıda tüketin. Haftada iki kez öğle veya akşam yemeğinde yağsız et veya balık tüketilmesi tavsiye edilir. 7 günde 10 kilo verebilirsiniz. Bazı durumlarda diyetin bir hafta daha uzatılması mümkündür.
Yumurta-portakal diyeti, tüm diyetin haşlanmış yumurta, taze greyfurt ve portakala indirgenmesiyle diğer formlardan farklıdır. Bu programla hızlı bir şekilde birkaç kilo verebilirsiniz. En önemli kural bol su içmektir. Yumurta ve turunçgiller gün boyunca dönüşümlü olarak ve her saat başı tüketilmelidir. Son öğün en geç 20-21 saat sonra alınmalıdır.
Diyetin maksimum süresi 5-7 gündür. En güvenli seçenek 3-4 gündür. Bu süre zarfında 2-5 kg kaybedebilirsiniz.
İzin verilen ve yasaklanan ürünler
Menüde yumurta ve turunçgillerin yanı sıra izin verilen birçok yiyecek daha var:
- tavuk filetosu, sığır eti, tavşan eti;
- kırmızı ve beyaz balık;
- Sebzeler;
- erik, elma ve armut;
- az yağlı ve tuzsuz süt ürünleri/fermente süt ürünleri;
- çay kahve;
- Baharat.
Aşağıdakiler yasaktır:
- Şeker / Bal;
- Alkol;
- Patates;
- un ve makarna ürünleri, tahıllar;
- ekşi krema, mayonez;
- çikolata, şekerleme;
- fındık, kurutulmuş meyveler;
- üzümler, muzlar;
- herhangi bir yağ;
- yumuşak peynir;
- Yağlı et.
Tuz alımını azaltın.
Haftanın örnek menüsü
Pazartesi menüsü:
- Kahvaltı – 2 adet haşlanmış yumurta, greyfurt, 200 ml ılık yeşil çay.
- Öğle yemeği – haşlanmış veya buharda pişirilmiş tavuk fileto (160 gr), 1 yumurta, portakal.
- Akşam yemeği – bir parça haşlanmış tavuk, 1 yemek kaşığı. kefir
Salı günü diyeti:
- Haşlanmış yumurta (1-2 adet), 1 yemek kaşığı. Narenciye suyu.
- 150 gr kızarmış tavuk, narenciye, 1 yemek kaşığı. Maden suyu.
- 2 haşlanmış yumurta, greyfurt, 1 yemek kaşığı. Süt.
Ortam menüsü:
- 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. Limonlu su.
- 200 gr haşlanmış dana eti, narenciye.
- Haşlanmış yumurta (1-2 adet), 1 yemek kaşığı. Maden suyu.
Perşembe günü için detaylı diyet:
- Otlu 3 yumurtadan yapılan buharlı omlet.
- 2 adet pişmiş tavuk budu, marul, salatalık.
- 2 narenciye, 1 haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı. Su.
Cuma menüsü:
- Haşlanmış havuç salatası, 2 haşlanmış yumurta, az yağlı ekşi krema.
- 2 havuç, 1 yemek kaşığı. Portakal suyu.
- Kızarmış deniz balığı, 1 haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı. Maden suyu.
Cumartesi diyeti:
- 150 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı. Narenciye suyu.
- 2 greyfurt, 2 haşlanmış yumurta.
- Herhangi bir miktarda maden suyu.
Pazar menüsü:
- ½ narenciye, haşlanmış yumurta (1-2 adet).
- 200 gr haşlanmış dana eti, portakal.
- Herhangi bir miktarda maden suyu.
Olası kontrendikasyonlar nelerdir?
Hamile ve emziren kadınların yumurta diyeti yapmaması gerekir. Bu diyet aşağıdaki sorunlarla teşhis edilen kişiler için uygun değildir:
- yumurta alerjisi;
- turunçgillere karşı hoşgörüsüzlük;
- artan kan kolesterol seviyeleri;
- Genitoüriner sistem hastalıkları;
- Karaciğer fonksiyon bozukluğu.
Diyetten doğru şekilde nasıl çıkılır?
Yumurta diyetinden kolaylıkla kurtulabilirler. Verilen kiloların geri gelmemesi için özellikle kilo verme programını tamamladıktan sonraki ilk hafta düzenli olarak diyet yiyecekleri yemeye devam etmelisiniz.
Olası sonuçlar
7 günde en az 3 kg, maksimum 10 kg verebilirsiniz.